Gin is niet alleen een drankje; het kan ook een fantastische smaakmaker zijn in de keuken. Denk aan een marinade voor kip of eend met kaneel-vanille gin: de kruidige warmte tilt het gerecht naar een hoger niveau.

Ook bij desserts doet gin wonderen. Een bolletje vanille-ijs met een scheut kaneel-gin geeft een elegante, volwassen twist. Of gebruik de appel-kokos gin in een fruitsalade voor een tropische verrassing.

Door de gelaagdheid van smaken kun je gin gebruiken zoals een chef kruiden gebruikt: subtiel en doordacht, maar met groots resultaat.